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[UE 1] Acides aminés | ... | Poids moléculaire(Tuteurs remerciés)

Question

...
Natural
Membre
Pharmacie Montpellier
Bonjour :)
Voilà j'étais entrain de refaire le Td sur les acides aminés et j'ai eu un petits soucis, je n'ai pas compris quand doit on enlever le poids moléculaire de l'eau dans les calculs? Car dans certain c'est le cas et dans d'autres non.

Merci d'avance au tuteur qui aura pris le temps de répondre :)



Par Natural le 28/11/2013 à 10h55 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponses

...
Kinghate
Tuteur simple
Médecine Montpellier
Yop!
Dès que tu as une liaison peptidique entre 2 aa, tu as un dégagement d'une molécule H2O, donc pour chaque liaison peptidique tu dois retirer 18Da.
Là où on peut être on ne retire pas ces 18Da c'est quand on prend la valeur moyenne d'un aa dans une chaîne, dans ce cas là ça serait 110Da par aa et pas besoin de retirer les 18Da. Tout dépend du contexte en fait.
Par Kinghate le 28/11/2013 à 15h48 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
...
Natural
Membre
Pharmacie Montpellier
Ahh okk Mercii :D
Par Natural le 28/11/2013 à 16h08 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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