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[UE 1] Cristol | température de fusion des A.G. | QCM 1 séance 8 tuto(Résolue)

Question

...
bubble26
Membre
Médecine Nîmes
Bonjour,

j'ai un problème avec l'item a du qcm1 de la seance 8 du tuto: "la température de fusion du C20:4(n-6) est > à celle du C18:1(n-9)", corrigé: "FAUX: la température de fusion diminue avec le nombre d'insaturations".

Mais la température de fusion augmente aussi avec la longueur de la chaîne carbonée et il me paraît plus difficile (et il faut donc plus d'énergie) de chauffer 2C de plus que 3x2H de plus non?

Merci.
Par bubble26 le 29/11/2011 à 18h34 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponse

...
cacahuette
Tuteur responsable
Médecine Montpellier
encore une fois, la question a déjà été posée à cette adresse : /faq-afficher-2302.html

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Tutrice Qualifiée en UE1
Responsable de matière en UE1 Chimie/Biochimie pour l'ATM²

Par cacahuette le 29/11/2011 à 20h31 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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