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[UE 1] Acides aminés | Propriétés des acides aminés | Électrophorèse // Anion ou cation?(Résolue)

Question

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SamanthaB
Membre
Médecine Nîmes
Bonjour chers tuteurs d'UE1,
Après l'étape du CCB, place aux dernières révisions durant 15 jours..
Donc j'ai quelques questions à vous poser :
• J'ai du mal à interpréter une électrophorèse, je ne sais pas comment déterminer si elle est trimerique, s'il faut au moins tant de cystéines, etc...
• Par ailleurs, quel est le PM d'un pont disulfure?
• Et enfin, comment savoir si un acide aminé se comporte comme un anion ou comme un cation? (afin de savoir si un peptide par exemple se déplace vers l'anode ou la catode, puisque anion va vers anode et cation vers catode)
Merci beaucoup à l'avance, et un grand merci en général à tous les tuteurs pour votre aide tout au long de cette année ! ♥

Par SamanthaB le 02/12/2013 à 15h30 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponses

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Kinghate
Tuteur simple
Médecine Montpellier
Yop!
En ce qui concerne l'électrophorèse je te conseille de regarder les questions résolues, j'ai répondu à une il y a pas longtemps parce que c'est un peu long à expliquer comme ça, ou alors passe en perm un tuteur t'expliquera.

Pourquoi tu veux connaitre le PM d'un pont disulfure? En soit il a pas vraiment de PM ou alors celui de 2 atomes de souffre. Lors de la formation d'un pont disulfure chaque cystéine va perdre un hydrogène donc en tout pour un pont on perd l'équivalent de 2Da, c'est peut être ça ta question?

Pour savoir si un aa se déplace vers la cathode ou anode il suffit de savoir quelle est sa charge. Pour ça tu te sers de son pHi (t'as une formule pour le calculer dans le cours). Si pH<pHi alors l'aa sera chargé +, si pH=pHi alors l'aa sera neutre et si pH>pHi l'aa sera chargé -. Donc à pH neutre l'aa basique sera chargé + et ira vers la cathode (cathode chargée -), l'aa acide sera chargé - et migrera vers l'anode (anode chargée +).

Pour ça, ça va mieux?
Par Kinghate le 02/12/2013 à 18h16 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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SamanthaB
Membre
Médecine Nîmes
Merci beaucoup, c'est beaucoup plus clair :) Je vais regarder dans les historiques pour l'électrophorèse, c'est que je suis à la cité U et le réseau est pas top ^^
Merci encore

Par SamanthaB le 02/12/2013 à 19h25 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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