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[UE 1] Acides Aminés | ... | reconnaitre acides aminés(Tuteurs remerciés)

Question

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Nor
Membre
Médecine Nîmes
Bonsoir =)

Bon alors avant tout je reconnais que la question qui suit ne vole pas bien haut, mais j'aimerais savoir pourquoi la composition de certains a.a "change" selon les ennoncés. Par ex dans le cours, la lysine est présenté avec la formule brute C6H15O2N2, cependant on la retrouve parfois avec un NH2 ou un COOH aux places respectives du NH3 et du COO-.

Alors a quoi correspondent ces changements et ducoup que faut il retenir la dedans?

Merci d'avance pour votre aide, bonne soirée!! =)
Par Nor le 13/12/2012 à 17h09 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponses

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CelineWake
Tuteur simple
Médecine Montpellier
En faite, c'est juste les formes ionisées.

Que ce soit COO- ou COOH c'est le même acide aminé, la forme dépendra du pH.
Par exemple pour un acide aminé neutre à pH = 7, tu aura COO- sous la forme ionisée ( pKA aux alentours de 2 ) et le NH3+ aussi sous la forme ionisé ( pKB aux alentours de 10.

Mais concrètement c'est le même acide aminé ! Et pour connaitre la formule brute il faudra avoir le pH. Si il te dit rien c'est que tu es à pH neutre.

Voila j'espère que c'est plus clair :)

Bonne soirée

Céline Bruneau, tutrice stagiaire en UE1

Par CelineWake le 13/12/2012 à 21h12 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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Nor
Membre
Médecine Nîmes
Aaah d'accord, desuite ca va mieux!! ^^ Merci beaucoup lol
Par Nor le 13/12/2012 à 21h35 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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