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[BCM] Alcools, alcoolate et oydation des alcools | ... | Alcools, alcoolate et oydation des alcools(Tuteurs remerciés)

Question

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Noelie
Membre
Médecine Nîmes
Bonjour,

J'ai plusieurs petites questions (qui j'espère ne sont pas absurdes) concernant la chimie orga et essentiellement sur les alcools.
Tout d'abord, concernant les alcoolates, est-ce que c'est la même chose que les sels d'acides ? Parce qu'on m'a dit que c'était la même chose, or à un item d'une séance du tutorat j'ai mis que c'était différent ! Est-ce une erreur de ma part ? Sinon qu'est-ce exactement un sel d'acide ?
Ensuite, concernant la réaction d'oxydation des alcools, l'oxydation d'un alcool secondaire peut se faire avec un oxydant doux et un oxydant fort ou uniquement avec un oxydant fort ?
Et pour finir, je voulais savoir ce qu'était exactement un énol ?

Je vous remercie d'avance pour ces questions qui j'espère ne sont pas sans importance ou "bêtes" !
Merci :) Et bon week-end ^^
Par Noelie le 27/04/2012 à 19h26 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponses

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Dark_Banane
Tuteur simple
Pharmacie Montpellier
0o
un sel = un composé ionisé.
Un sel d'acide correspondra donc a un acide ionisé (donc qui a perdu son H+).
Un alcoolate est un alcool ionisé. On pourra donc l’appeler également un sel d'alcool. Mais en AUCUN CAS un sel d'acide.

Un alcool tertiaire ne s’oxydera pas (car il faudrait pour cela qu'il perde un de ses substituants).
Un alcool secondaire s'oxydera avec les oxydant doux et fort en cétone.
Un alcool primaire s'oxydera en aldéhyde en milieu oxydant doux, et en aldéhyde puis immédiatement en alcool en milieu oxydant fort.

Un énol est un composé qui possède une fonction OH et une insaturation sur le même carbone.

Pour illustrer :
http://www.lafed-um1.fr/statique/upload/tuteur/alcoolate_9a79bafa2c.pdf

voila j’espère que c'est plus clair, n’hésite pas a relancer si besoin.

Bonne chance pour la suite.
Par Dark_Banane le 30/04/2012 à 10h44 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
...
Noelie
Membre
Médecine Nîmes
Oui, je te remercie beaucoup, c'est nettement plus clair ainsi :)
Par Noelie le 30/04/2012 à 19h45 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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