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[UE 1] UE1 Concours blanc 2014 | Qcm 17 | item C(Tuteurs remerciés)

Question

...
Piz
Membre
Médecine Montpellier
Salut ! Au concours blanc de l'année dernière (UE1), j'ai pas bien compris pourquoi au QCM 17, à l'item C on dit que le triholoside est réducteur, car pour moi il a ses 3 carbones anomériques pris dans des liaisons non ? Merci :)
Par Piz le 24/11/2015 à 12h05 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponses

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mi-chan
Tuteur simple
Pharmacie Montpellier
Bonjour,

Regardes bien ses 3 carbones anomériques ne sont pas tous pris dans une liaison.

Le OH anomérique libre est sur ton sucre furane. Son OH anomérique est en α tandis qu'il est lié avec le sucre du dessus par sa fonction OH portée par un CH2 (il y a un CH2 entre le carbone du cycle et la liaison donc ce n'est pas le carbone anomérique).

J'espère avoir été clair sachant que ce n'est pas facile sans pouvoir mettre le dessin sur le post.
Si ce n'est pas clair n'hésites pas à relancer ;)
Par mi-chan le 26/11/2015 à 08h47 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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Piz
Membre
Médecine Montpellier
Ah oui !!! J'avais pas fais attention au CH2, je croyais que c'était du saccharose en regardant trop vite caca ! Merci beaucoup heureux
Par Piz le 26/11/2015 à 17h24 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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