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[UE 1] ue1 Protides | ... | Question sur la dénaturation des proteines(Tuteurs remerciés)

Question

...
costi
Membre
Médecine Montpellier
Bonjour, est ce qu'on peut considérer que la dénaturation des protéines conduit toujours à la disparition de la structure secondaire?
Par costi le 20/11/2014 à 14h37 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponses

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ATPsynthase
Tuteur simple
Médecine Montpellier
Bonjour !

Non ! Un dénaturant permet de "supprimer" seulement les liaisons hydrogènes, donc on peut encore avoir une structure secondaire et même tertiaire, seule la structure quaternaire disparait vraiment.

Tu comprends ? :)

" Le chemin est long mais l'arrivée est belle. " - Manuella -

Par ATPsynthase le 20/11/2014 à 18h04 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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costi
Membre
Médecine Montpellier
Oui c'est ce qu'il me semblait mais j'avais un doute par rapport à un qcm

J'ai une autre question toujours à propos des protéines, dans la colle commune 2 il y'avait un item comme quoi l'électrophorese pouvait nous donner le nombre de chaînes ou de sous unités d'une protéine, sauf que c'est pas toujours le cas si on a pas le PM au départ du coup comme item général ça serait plutôt faux non? Surtout que même avec le PM on peut jamais savoir combien il y en a vu qu'il y'a toujours plein de combinaisons possibles
Par costi le 20/11/2014 à 21h29 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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ATPsynthase
Tuteur simple
Médecine Montpellier
En fait cet item, était un item général. En fait, tu as raison on ne peut jamais savoir ou presque le nombre de chaines exactement qui composent la protéine. Le problème c'est que Lehmann considère que cet item est juste. Il a même insisté pour qu'on le laisse, donc il faut l'apprendre comme ça.

Voilà voilà si j'ai pu t'aider.

" Le chemin est long mais l'arrivée est belle. " - Manuella -

Par ATPsynthase le 21/11/2014 à 07h39 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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costi
Membre
Médecine Montpellier
Oui ça m'a aidé merci :)
Par costi le 21/11/2014 à 09h58 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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