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[UE 1] Oxydation et reduction | Oxydation des oses | Definition d'une oxydation et d'une reduction(Tuteurs remerciés)

Question

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IZZI
Membre
Pharmacie Montpellier
Bonjour, alors j'ai un soucis de comprehension pour les termes oxydation et reduction. En effet, pour moi, oxydation=perte d'electrons et reduction=gain delectrons. Donc si on va par la, le resultat d'une oxydation devrait etre un cation.
Mais, a plusieurs reprises et dans plusieurs cours, on nous parle d'une oxydation comme un ajout d'un oxygene et une reduction comme un ajout d'hydrogene.. (enfin c est ce que je comprends sur les molecules). Du coup je suis perdue... pouvez vous m'eclairer ? Merci ;))
Par IZZI le 16/10/2014 à 13h48 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

Réponses

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Muspel
Tuteur responsable
Médecine Nîmes
Ce que tu dois retenir c'est que :

Alcool -> aldéhyde -> acide (les flèches sont des oxydations)
Et que ça marche dans le sens inverse pour les réductions.

Je tire la suite de wikipédia
- oxydation : perte d'electron
- réduction : gain d'électron
- combinaisons avec l'oxygène : cas particulier des réactions d'oxydoréduction

Ils parlent précisément de ton pb ici =)
Mais te casse pas trop la tête dessus !

Maxime Maurey
Responsable de matière en UE1 (TSN)

Par Muspel le 16/10/2014 à 14h48 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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sirene
Membre
Médecine Montpellier
Bonjour, c'est exactement le problème que j'ai...
Je suis vraiment perdue à chaque fois qu'on parle d'oxydation ou de reduction parceque ça colle pas du tout à ma definition (qui est la même que celle d'IZZI)..

Au début, j'avais déduis que l'oxydation était l'ajout d'un groupement OH, mais ça colle pas par exemple avec la diapo 18 de brouillet, dans laquelle il y a ajout de OH dans une reduction..

Bref, si vous pouvez m'éclairer sur tout ça, ce serait vraiment sympa...Merci
Par sirene le 26/10/2015 à 11h42 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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mi-chan
Tuteur simple
Pharmacie Montpellier
Bonjour,

Je vais te donner ma technique pour m'y retrouver entre oxydation et réduction (j'espère qu'elle marchera pour toi).
En gros, + ton atome fait de liaison avec un oxygène + tu es oxydé. Ainsi, avec pour atome principal un atome de carbone:

- un alcool fait 1 liaison avec ton atome central (et 1 avec l'H mais il est juste là pour stabiliser).

-un aldéhyde fait 2 liaisons avec ton carbone
-une cétone aussi

-dans un acide ton carbone est lié 3 fois avec un oxygène (2 fois avec un même et une fois avec un autre).

Donc + ton atome est lié à des oxygènes + il est oxygèné.. Ainsi l'acide est + oxydé que l'aldéhyde et la cétone qui sont + oxydés qu'un alcool.
Et donc inversement, quand tu réduis tu enlèves des liaisons avec des oxygènes et donc pour combler tu rajoutes des H.

Donc quand on regarde la diapo 18 de m. Brouillet oui tu rajoutes des OH mais ce sont des réductions car tu passe d'une cétone ou un aldéhyde (2 liaisons avec le carbone) à un alcool (1 liaison avec ton carbone et l'autre liaison qui était avant avec l'O tu la combles avec des H) donc tu fais bien une réduction ^^.

Si ce n'est toujours pas claire n'hésites pas à relancer, il y a autant de façon d'expliquer que de tuteur ;)
Par mi-chan le 26/10/2015 à 13h13 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte
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sirene
Membre
Médecine Montpellier
Saluuut !!
Je viens de voir que j'avais reçu une réponse vu que j'ai pas reçu de mail..

Franchement, MEEEERCIIII !!
C'est bien plus claire !! lol
Par sirene le 30/10/2015 à 18h55 - Avertir les modérateurs Non respect de la charte

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